Radio Rekord Świętokrzyskie mobilne Radio Rekord Świętokrzyskie
PGlucyBkYXRhLXJldml2ZS16b25laWQ9IjMyIiBkYXRhLXJldml2ZS1pZD0iNDRiMTc2NDFiYzk4ODk1OTZhMmQ3YjdmZDU0YjVmZTUiPjwvaW5zPg==
PGlucyBkYXRhLXJldml2ZS16b25laWQ9IjMyIiBkYXRhLXJldml2ZS1pZD0iNDRiMTc2NDFiYzk4ODk1OTZhMmQ3YjdmZDU0YjVmZTUiPjwvaW5zPg==

Przepyszne i pulchne pączki

Przepyszne i pulchne pączki

Potrzebne będzie: 1 kg mąki, 10 dkg drożdży, 15 dkg cukru, 0,5 litra mleka, 7 żółtek, 1 całe jajko, 10 dkg masła, 2 cukry waniliowe, szczypta soli, 1 kieliszek spirytusu, do smażenia olej plus smalec.

Na rozczyn mieszany: 3 łyżki mleka ciepłego, 1 łyżka cukru, 1 łyżka mąki, 10 dkg drożdży. Odstawiamy na około 15 minut w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.

Żółtko i jajko oraz cukier, cukier waniliowy i szczyptę soli ucieramy mikserem na puszystą masę. Mleko grzejemy żeby było ciepłe, masło roztapiamy i lekko studzimy. Do utartych jaj wsypujemy mąkę i wlewamy mleko. Mieszamy, dodajemy wyrośnięte drożdże i wyrabiamy.

PGlucyBkYXRhLXJldml2ZS16b25laWQ9IjI5IiBkYXRhLXJldml2ZS1pZD0iNDRiMTc2NDFiYzk4ODk1OTZhMmQ3YjdmZDU0YjVmZTUiPjwvaW5zPg0K
PGlucyBkYXRhLXJldml2ZS16b25laWQ9IjI5IiBkYXRhLXJldml2ZS1pZD0iNDRiMTc2NDFiYzk4ODk1OTZhMmQ3YjdmZDU0YjVmZTUiPjwvaW5zPg0K

Sekretem pulchnego ciasta jest między innymi wielokrotne bicie go wałkiem z różnych stron, dla napowietrzenia. Następnie dodajemy roztopiony tłuszcz. Pod koniec wyrabiania dodajemy spirytus. Odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłym miejscu. Placek rozwałkowujemy na około 1 cm. Wykrawamy krążki i na to nakładamy powidło.

Sekretami na pączki idealne podzieliły się panie Irena Kotwica, Barbara Kita i Edyta Bednarz z KGW Serbinowianki tutaj:

https://swietokrzyskie.cozadzien.pl/swietokrzyskie/podobno-w-tlusty-czwartek-paczki-nie-tucza/72325

 

Chcemy, żeby nasze publikacje były powodem do rozpoczynania dyskusji prowadzonej przez naszych Czytelników; dyskusji merytorycznej, rzeczowej i kulturalnej. Jako redakcja jesteśmy zdecydowanym przeciwnikiem hejtu w Internecie i wspieramy działania akcji "Stop hejt".

Dlatego prosimy o dostosowanie pisanych przez Państwa komentarzy do norm akceptowanych przez większość społeczeństwa. Chcemy, żeby dyskusja prowadzona w komentarzach nie atakowała nikogo i nie urażała uczuć osób wspominanych w tych wpisach.

PGlucyBkYXRhLXJldml2ZS16b25laWQ9IjI3IiBkYXRhLXJldml2ZS1pZD0iNDRiMTc2NDFiYzk4ODk1OTZhMmQ3YjdmZDU0YjVmZTUiPjwvaW5zPg0K
PGlucyBkYXRhLXJldml2ZS16b25laWQ9IjI3IiBkYXRhLXJldml2ZS1pZD0iNDRiMTc2NDFiYzk4ODk1OTZhMmQ3YjdmZDU0YjVmZTUiPjwvaW5zPg0K

#WieszPierwszy

Najnowsze wiadomości

PGlucyBkYXRhLXJldml2ZS16b25laWQ9IjM2IiBkYXRhLXJldml2ZS1pZD0iNDRiMTc2NDFiYzk4ODk1OTZhMmQ3YjdmZDU0YjVmZTUiPjwvaW5zPg0K
PGlucyBkYXRhLXJldml2ZS16b25laWQ9IjM2IiBkYXRhLXJldml2ZS1pZD0iNDRiMTc2NDFiYzk4ODk1OTZhMmQ3YjdmZDU0YjVmZTUiPjwvaW5zPg0K

Najczęściej czytane

PGlucyBkYXRhLXJldml2ZS16b25laWQ9IjM3IiBkYXRhLXJldml2ZS1pZD0iNDRiMTc2NDFiYzk4ODk1OTZhMmQ3YjdmZDU0YjVmZTUiPjwvaW5zPg0K
PGlucyBkYXRhLXJldml2ZS16b25laWQ9IjM3IiBkYXRhLXJldml2ZS1pZD0iNDRiMTc2NDFiYzk4ODk1OTZhMmQ3YjdmZDU0YjVmZTUiPjwvaW5zPg0K

Polecamy