Co daje jedzenie kolacji?
Kolacja jest obok śniadania oraz obiadu jednym z głównych posiłków i odpowiednio przygotowana może stanowić dobre zwieńczenie dnia. Nie powinna więc stanowić przekąski jednocześnie jednak nie może być zbyt obfita. Wiele osób świadomie rezygnuje z jedzenia kolacji, co w dłuższej perspektywie czasu może mieć przykre konsekwencje. Jedzenie pełnowartościowej kolacji przekłada się bowiem na lepszy sen i regenerację całego organizmu. Zapobiega spadkowi glukozy we krwi, to znaczy – jedząc kolację, nie mamy rano nagłego napadu głodu, nie podjadamy w nocy czy też nie budzimy się z powodu bólu brzucha. Jak twierdzą naukowcy zjedzenie lekkostrawnej kolacji to także mniejsze ryzyko, że w nocy przyśnią nam się koszmary. Z kolei odpowiednio skomponowany posiłek może dodatkowo polepszyć jakość snu. Jedząc kolację, wstajemy więc wypoczęci i pełni energii do zmierzenia się z tym, co czeka nas w ciągu dnia...
Dobra kolacja to zdrowa kolacja
Pełnowartościowy posiłek zjedzony jako ostatni w ciągu dnia to nie tylko prawdziwa uczta dla podniebienia, ale także skarbnica składników odżywczych. Bez względu na to, czy mamy pomysł na zdrową kolację, czy nie warto, by znalazły się w niej następujące składniki:
- dobre tłuszcze,
- dobre białka,
- dobre węglowodany.
Nie zaszkodzi także garść witamin i minerałów (np. magnez wydłuża czas snu i czyni go w pełni regenerującym). W praktyce sprawdzą się więc wszelkiego rodzaju warzywa (w tym warzywa strączkowe), kasze czy owsianka. Pieczywo pełnoziarniste także nie zaszkodzi. Mając do dyspozycji składniki z tak wielu grup, z pewnością wpadnie nam do głowy jakiś pomysł na zdrową kolację. Jeśli jednak chcemy sobie ułatwić nieco życie, to w Internecie znajdziemy sporo przepisów na dietetyczną kolację.
O której godzinie jeść kolację?
Z tymi godzinami bywa różnie na pewno jednak, nie powinniśmy się sugerować popularną siedemnastą czy osiemnastą. No, chyba że chodzimy bardzo, ale to bardzo wcześnie spać. Generalnie kolację powinno się jadać 2-3 godziny przed snem. Zjedzona zbyt wcześnie sprawi, że poczujemy głód jeszcze zanim położymy się spać. Sięgając wówczas po coś do zjedzenia, zaserwujemy sobie tylko gorszy sen. Z kolei zjedzona zbyt późno również obciąży nasz żołądek i nie pozwoli na pełny wypoczynek. Poza samą porą zjedzenia ostatniego w ciągu dnia posiłku, ważne jest także, aby:
- nie był to zbyt obfity posiłek, sycąca kolacja wcale nie musi być przecież wysokokaloryczna,
- był to ciepły posiłek lub jakiś jego element taki właśnie był, poprawia to bowiem strawność zjedzonej kolacji – organizm szybciej ją zatem trawi,
- w stosunku do powyższego postarajmy się unikać potraw ciężkostrawnych, które zjedzone pod wieczór mogą wywołać nieprzyjemne dolegliwości ze strony układu pokarmowego.
Mając to wszystko na uwadze kolacja powinna być jak najbardziej udana.
