Nowa wersja przepisu na bigos - idealna dla sportowców
Artykuł sponsorowany
2025-01-31 10:23
Bigos, znany również jako „polski gulasz kapuściany”, od wieków cieszy się ogromną popularnością w Polsce, ale jego sława wykracza daleko poza granice kraju. W Holandii, gdzie kuchnia międzynarodowa zdobywa coraz więcej zwolenników, tradycyjny bigos zyskał szczególne uznanie wśród osób aktywnych fizycznie, zwłaszcza sportowców i entuzjastów zdrowego stylu życia. Nie bez powodu – bigos to nie tylko smakowita potrawa, ale również prawdziwe źródło energii i wartości odżywczych, które idealnie wspierają organizm w intensywnych treningach.
Dlaczego bigos to idealne danie dla sportowców?
Bigos doskonale wspiera organizm trenujących dzięki kiszonej kapuście bogatej w witaminę C i probiotyki, które wzmacniają odporność i poprawiają trawienie. Wołowina i kiełbasa dostarczają białka wspomagającego regenerację mięśni, a grzyby – antyoksydantów i witamin z grupy B. Zdrowe tłuszcze z oliwy z oliwek zapewniają energię, czyniąc bigos idealnym posiłkiem regeneracyjnym.
Przepis na bigos w sportowej wersji
Przygotowanie bigosu dla sportowców jest proste, a efekt zadowoli każdego smakosza. Oto zmodyfikowany przepis dla aktywnych.
Składniki: 500 g kiszonej kapusty, 500 ml wody, 2 cebule, 250 g grzybów, ½ główki białej kapusty, 6 łyżek oliwy z oliwek, 125 g suszonych śliwek, 700 g steku z żeberka (lub chudego mięsa), 3 ząbki czosnku, 1 wędzona kiełbasa (np. z Geldrii), 250 ml czerwonego wina (lub bulionu), 140 g przecieru pomidorowego.
Sposób przygotowania: Zagotuj kiszoną kapustę z wodą (15 minut). Podsmaż cebulę, grzyby, białą kapustę i śliwki na oliwie (10 minut). Dodaj obsmażone mięso z czosnkiem, wymieszaj z kapustą i kiełbasą. Wlej wino, dodaj przecier i duś na małym ogniu 2 godziny, regularnie mieszając.
Bigos w Holandii – kulinarna inspiracja
Jak zauważa portal Train and Gain, bigos zdobywa popularność w Holandii dzięki swojej unikalnej kombinacji smaku i wartości odżywczych. Coraz więcej holenderskich trenerów i dietetyków poleca to danie swoim podopiecznym jako idealny posiłek regeneracyjny. Dzięki odpowiedniej kompozycji składników, bigos wpisuje się w zasady zrównoważonego odżywiania, które są kluczowe w sporcie.
Podsumowując, bigos to doskonały przykład tego, jak tradycyjne danie może zyskać nowe życie w międzynarodowym środowisku. Jego bogactwo składników odżywczych, prostota przygotowania oraz niezwykły smak sprawiają, że staje się on kulinarnym ambasadorem Polski na holenderskich stołach – zwłaszcza wśród osób ceniących zdrowie i aktywność fizyczną.
Chcemy, żeby nasze publikacje były powodem do rozpoczynania dyskusji prowadzonej przez naszych Czytelników; dyskusji merytorycznej, rzeczowej i kulturalnej. Jako redakcja jesteśmy zdecydowanym przeciwnikiem hejtu w Internecie i wspieramy działania akcji "Stop hejt".
Dlatego prosimy o dostosowanie pisanych przez Państwa komentarzy do norm akceptowanych przez większość społeczeństwa. Chcemy, żeby dyskusja prowadzona w komentarzach nie atakowała nikogo i nie urażała uczuć osób wspominanych w tych wpisach.
§1. Rekord Grupa Mediowa sp. z o.o., zwana dalej Administratorem udostępnia swoim użytkownikom możliwość nieodpłatnego korzystania z Forum Internetowego w serwisie www.cozadzien.pl zwanym dalej Forum, w celu zamieszczania komentarzy i opinii na tematy zamieszczonych publikacji oraz związanych z nimi wymianą poglądów i dyskusją.
§2. Dostęp do Forum posiadają wszyscy użytkownicy publicznej sieci Internet, którzy korzystają z serwisu www.cozadzien.pl zwani dalej Uczestnikami Forum. W celu zamieszczenia komentarza pod publikacją Uczestnik Forum po zapoznaniu się z treścią Regulaminu Forum wypełnia treść w ramce dostępnej pod publikacją wraz z podpisem. Uczestnik Forum może także wyrażać swoje opinie poprzez głosowanie tzw. „łapkami” pod zamieszczonymi komentarzami, które to głosy zliczane są w sposób automatyczny i aktualizowane przy kolejnych odsłonach strony.
§3. Uczestnik Forum publikuje swoje komentarze i opinie wyłącznie na własną odpowiedzialność. Administrator nie ponosi jakiejkolwiek odpowiedzialności za treści zamieszczane przez Uczestników Forum na łamach Forum.
§4. Niedopuszczalne jest umieszczanie przez Uczestników na łamach Forum treści sprzecznych z prawem, naruszających prawa osób trzecich, zawierających treści pornograficzne, wulgarnych lub obscenicznych, wzywających do nienawiści rasowej lub wyznaniowej lub etnicznej, naruszających godność człowieka, nawołujących do przemocy czy też propagujących przemoc w świecie rzeczywistym.
§5. Niedopuszczalne jest umieszczanie przez Uczestników na łamach Forum treści uznanych powszechnie za naganne moralnie, niezgodnych z zasadami współżycia społecznego, zawierających hejt, będących pomówieniami czy też celowo obraźliwych, w tym także oskarżeń i opinii szkalujących Administratora oraz naruszających dobre imię jego firmy, mediów, właścicieli i pracowników.
§6. Niedopuszczalne jest umieszczanie przez Uczestników na łamach Forum treści zawierających przekazy reklamowe, linki innych serwisów, treści będących reklamą, spamem oraz niezamówioną informacją handlową. Uporczywe zamieszczanie powtarzających się treści pod wieloma publikacjami a także komentarze nie związane w żaden sposób z publikacją i zbędne z uwagi na przedmiot dyskusji będą traktowane jako spam.
§7. Administrator zastrzega sobie prawo do usuwania treści, o których mowa w par. 4, 5 i 6 Regulaminu Forum a także innych wypowiedzi uznawanych przez niego za uciążliwe, jak również prawo do blokowania uczestnictwa w Forum w stosunku do osób naruszających postanowienia par. 4, 5 i 6 regulaminu. Wydawca może również przekazać pozostające w jego posiadaniu dane Uczestników Forum sądowi, prokuraturze, policji i innym uprawnionym organom państwa na potrzeby prowadzonych przez nie postępowań.
§8. Administrator prowadzi moderację automatyczną przez system antyspamowy wyposażony dodatkowo w filtr wulgaryzmów, który odpowiada za usuwanie treści zakwalifikowanych do tych kategorii. Moderacja ręczna stosowana jest w wyjątkowych przypadkach po analizie zgłoszeń wynikających z naruszeń par. 4, 5 i 6 oraz pozostałych zapisów regulaminu.
§9. Administrator zastrzega sobie prawo do wyłączenia Forum z treści prowadzonego przez siebie serwisu lub zmianę sposobu dodania komentarza w innych opcjach dostępnych pod ramką wpisu a także wyłączenia możliwości komentowania dla poszczególnych publikacji bez podawania przyczyn takiego działania.
§10. Administrator dołoży wszelkich starań w celu zapewnienia prawidłowego działania Forum oraz udzieli pomocy w rozwiązywaniu problemów dotyczących jego funkcjonowania.
§11. Uczestnicy Forum poprzez umieszczenie swoich komentarzy i opinii na stronach Forum zobowiązują się do przestrzegania Regulaminu Forum.
§12. Regulamin niniejszy obowiązuje od momentu jego opublikowania. Administrator zastrzega sobie prawo do wprowadzania zmian w niniejszym regulaminie. Wszelkie zmiany stają się obowiązujące w momencie ich opublikowania na stronie www.cozadzien.pl