Yerba mate, czyli pobudzający napar prosto z Ameryki Południowej
Codzienne picie yerba mate w Argentynie, Urugwaju czy Brazylii jest czymś zupełnie normalnym. W tych regionach świata yerba mate ma status narodowego napoju, będącego nieodłącznym elementem codziennej rutyny każdego obywatela. Do picia yerba mate nie trzeba tam nikogo zachęcać. Co chwilę spotkamy kogoś, kto nieśpiesznie spaceruje, a w ręku trzyma charakterystyczne naczynie. Picie yerba mate na ulicach Buenos Aires nikogo nie dziwi, jest wręcz wpisane w jego krajobraz. Na szczęście, również w Europie, susz yerba mate, stał się docenianym i popularnym produktem. Na rynku pojawiły się miejsca takie, jak Poyerbani.pl, gdzie można poszerzyć swoją wiedzę, zakupić dobrej jakości napary oraz wszelkiego rodzaju akcesoria niezbędne do prawidłowego przygotowywania naparu yerba mate. Choć nie jest to jeszcze integralny element naszej kultury, trzeba przyznać, że jego popularność zdecydowanie wzrasta.
Dlaczego warto pić yerba mate?
Yerba mate zawiera kofeinę, a więc ma działanie pobudzające nasz układ nerwowy. W odróżnieniu od kawy, która daje nagły i krótkotrwały zastrzyk energii, yerba mate uwalnia kofeinę powoli i pobudza nas przed dłuższy okres czasu. Dodatkowo pozytywnie wpływa na regulację ciśnienia krwi, wpiera perystaltykę jelit i pobudza trawienie. Bardzo dobrze wpływa na pracę serca, dostarcza do organizmu potrzebny magnez oraz witaminy z gruby A, B oraz C. Za sprawą przeciwutleniaczy wykazuje antynowotworowe właściwości. Właściwości zdrowotne yerba mate korzystnie wpływają na strukturę włosów i paznokci, pozytywnie stymulują układ immunologiczny i zdecydowanie opóźniają proces starzenia się komórek.
W czym należy pić yerba mate?
Napój yerba mate zasługuje na odpowiednie przygotowanie i podanie w naczyniu przeznaczymy właśnie do parzenia naparu. Jeśli więc zaczynamy swoją przygodę z prozdrowotnym napojem, warto zakupić odpowiednie akcesoria. Yerba mate zestaw, krok po kroku, wprowadzi nas w tajniki przygotowywania naparu. Idealny będzie zestaw, w którym znajdzie się bombilla z drewna, niezbędny czyścik oraz matero z drewna palo santo i karta informacyjna z podstawowymi wskazówkami.