Najlepsze ośrodki narciarskie Dolomitów
Val Gardena to perła regionu z ponad 175 kilometrami tras zjazdowych połączonych systemem Dolomiti Superski. Selva, Ortisei i Santa Cristina tworzą idealny trójkąt narciarski, gdzie każdy znajdzie coś dla siebie – od łagodnych stoków dla początkujących po słynną trasę Saslong, na której rozgrywane są zawody Pucharu Świata. Planując wyjazd samochodem, warto zawczasu wykupić winiety do Austrii oraz winiety do Czech, które pozwalają sprawnie pokonać autostrady w drodze do włoskich Alp.
Madonna di Campiglio przyciąga narciarzy luksusem i ekskluzywną atmosferą. To tutaj włoska elita spędza zimowe wakacje, a stoki Canalone Miramonti należą do najbardziej wymagających we Włoszech. Cortina d'Ampezzo, zwana "Królową Dolomitów", oferuje 120 kilometrów tras i niesamowite widoki na szczyt Tofana.
Tradycyjna kuchnia górska
Kuchnia Dolomitów to fuzja włoskich i austriackich smaków. W górskich schroniskach serwują canederli – kluski chlebowe w bulionie, często z dodatkiem szpinaku lub speck. Polenta z gulaszem z dziczyzny rozgrzewa po całym dniu na stoku, a lokalne sery jak Puzzone di Moena zachwycają intensywnym aromatem.
Restauracje oferują specjały regionalne:
- Casunziei – pierożki z buraczano-makowym nadzieniem
- Speck dell'Alto Adige – wędzona szynka tyrolska
- Strudel di mele – jabłecznik podawany na ciepło z sosem waniliowym
- Kaiserschmarrn – cesarski omlet z rodzynkami
Aperitivo z widokiem na szczyty
Włoska tradycja aperitivo w Dolomitach nabiera szczególnego charakteru. Po nartach, około 16:00, schroniska i bary przy stokach wypełniają się narciarzami delektującymi się Aperol Spritz czy Hugo – lokalnym drinkiem z syropem z bzu, prosecco i miętą. Bombardino, gorący napój z brandy i adwokatem, to zimowy klasyk regionu.
Najlepsze miejsca na aperitivo to tarasy schronisk na wysokości 2000 metrów. Rifugio Lagazuoi oferuje panoramę 360 stopni, a Rifugio Averau słynie z zachodów słońca rozświetlających skały na różowo. W tych miejscach czas płynie wolniej, a włoski styl życia miesza się z górską atmosferą.
Aktywności poza nartami
Dolomity oferują znacznie więcej niż tylko narciarstwo. Wędrówki na rakietach śnieżnych prowadzą przez zaczarowane lasy i zamrożone wodospady. Trasa do Tre Cime di Lavaredo zimą jest mniej zatłoczona, ale równie spektakularna. Zakup winiety przez internet ułatwia spontaniczne wyprawy do różnych części regionu.
Romantyczne przejażdżki saniami zaprzężonymi w konie to idealna propozycja na wieczór. Z Ortisei można wybrać się do doliny Val d'Anna, gdzie w świetle pochodni przemierza się śnieżne pustkowia. Paralotniarstwo zimowe nad Dolomitami to ekstremalny sposób na podziwianie panoramy – lot tandemowy z Plan de Corones zapewnia niezapomniane wrażenia.
Miasteczka i kultura lokalna
Bolzano, stolica Południowego Tyrolu, zachwyca świątecznym jarmarkiem i muzeami. Można tu zobaczyć mumię Ötziego – człowieka sprzed 5000 lat znalezionego w lodowcu. Bressanone z tysiącletnią katedrą i średniowiecznymi arkadami oferuje spokojniejszą alternatywę dla zatłoczonych kurortów.
Ladyńska kultura przetrwała w dolinach Dolomitów:
- Język ladyński używany przez 30 tysięcy mieszkańców
- Drewniane rzeźby i rzemiosło artystyczne
- Festiwale zimowe z tradycyjnymi maskami
- Muzyka ludowa grana na akordeonie
Praktyczne porady zimowe
Zimowe Dolomity to miejsce, gdzie włoski temperament spotyka się z alpejską perfekcją. Śnieg pokrywający różowe skały tworzy krajobraz jak z bajki, a włoskie podejście do życia sprawia, że każdy dzień jest świętem. Jadąc samochodem pamiętajcie, że winiety są niezbędne na wielu europejskich autostradach – oszczędzają czas i pozwalają cieszyć się podróżą przez alpejskie przełęcze do tego zimowego raju.
Artykuł sponsorowany
