Zdrowe i smaczne menu sylwestrowe
Dania, które za królują na sylwestrowym stole powinny być przede wszystkim lekkie, smaczne i wygodne w formie podania. Idealnym rozwiązaniem są finger food, czyli małe przekąski na jeden, dwa kęsy. Cieszą one nie tylko kształtem, smakiem, ale przede wszystkim różnorodnością. Im ich więcej na stole, tym ciekawiej i smaczniej! Pamiętaj jednak, by przekąski przygotować wcześniej i ustawić je na stole jeszcze przed pojawieniem się gości. Jeśli martwisz się, że nie dasz rady przyrządzić tak dużo różnorodnych finger food, zawsze możesz poprosić znajomych o pomoc. Z pewnością nie zawiodą! Na sylwestrowym stole doskonale sprawdzą się m.in. mini shish kebaby z indyka z warzywami i sosem jogurtowym czy roladki z cukinii z białym serem i pastą paprykową. Palce lizać!
Bo sałatka, to pyszna rzecz
Impreza bez sałatki, to nie impreza! Nie inaczej sprawa wygląda podczas sylwestrowego szaleństwa. Lekka formuła, nieograniczona paleta barw i smaków sprawiają, że to danie cieszy się niesłabnącym powodzeniem na każdej „domówce”. Podając sałatkę, nie ograniczaj się jednak do jednego dużego naczynia! Małe słoiczki lub niskie pucharki sprawdzą się równie dobrze. Sałatka makaronowa z warzywami i kurczakiem czy pomidory nadziewane sałatką z kuskusu z pewnością podbiją podniebienia niejednego imprezowicza.
Słodkości na stół!
Najbardziej szalonej nocy w roku najczęściej towarzyszą również słodkie przekąski. Co przygotować, aby były nie tylko słodkie, ale i odżywcze? Pełnoziarniste muffiny z ulubionymi owocami czy brownie z kaszy jaglanej dostarczą odpowiedniej dawki energii i sprawią, że Nowy Rok rozpoczniemy bez wyrzutów sumienia.
Gdy goście opadają z sił…
Zabawa do białego rana bywa wyczerpująca. Dlatego warto, by na stole pojawiły się także ciepłe dania. Najlepiej potrawy przygotować dzień wcześniej i w odpowiednim momencie tylko je podgrzać. Co podać, by zaproszeni znajomi rozeszli się do domów w rewelacyjnych humorach? W roli ciepłego posiłku doskonale sprawdzą się jednogarnkowe dania, jak choćby zapiekanka ziemniaczana czy makaronowa. Dobrym pomysłem są także dania z mięsem, jak faszerowane bakłażany czy szaszłyki z ananasem w miodowej marynacie.
Dalej
