niedziela, 13 września 2026 21:45

Zaloguj się

Reklama

kuchnia molekularna

Mikołajkowa kolacja degustacyjna Nichollasa Allen, szefa kuchni Michellin

Mikołajkowa kolacja degustacyjna Nichollasa Allen, szefa kuchni Michellin

Nichollas Allen jest rodowitym Brytyjczykiem. To mistrz, wirtuoz smaku, profesor kuchni nowoczesnej. Jego dania powstają z poszanowaniem natury, środowiska z wyjątkową precyzją. Tworząc każde z nich, robi szczegółowe notatki. Jego warsztat pracy to laboratorium kulinarne z potężna biblioteka książek i własnych opracowań.

04.12.2023 14:34

Reklama